Dana Yanak Tandır
Daube de joue de boeuf
€24
La Vigna · Nice
Kırmızı şarapta ağır ateşte pişmiş dana yanağı, ev yapımı püre ile.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ49%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kırmızı şarap sosunda yumuşayana kadar yavaş pişirilmiş sığır yanağı, pürüzsüz bir patates püresi ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- sığır yanağı
- kırmızı şarap
- et suyu
- patates
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?