Тажин из телятины с морковью, апельсином и оливками
Tajine de veau carotte orange et olive
14,95 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Ницца
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки29%
- Жиры51%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Медленно тушенное рагу из нежных кусочков телятины, приправленных специями и приготовленных с морковью и оливками. Обычно готовится в коническом глиняном горшке для сохранения влаги.
- Кухня
- Марокканская
- Происхождение
- Марокко
Типичные ингредиенты
- телятина
- морковь
- оливки
- специи
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?