Tajine di vitello con carote arancioni e olive
Tajine de veau carotte orange et olive
14,95 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi51%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cotto lentamente con teneri pezzi di vitello conditi con spezie e cucinati con carote e olive. Viene tipicamente preparato in una pentola di terracotta conica per trattenere l'umidità.
- Cucina
- Marocchina
- Origine
- Marocco
Ingredienti tipici
- vitello
- carote
- olive
- spezie
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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