Рыбьи крылья в лимонном соусе с каперсами
Aile de raie sauce citronnée et câpres
10,95 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Ницца
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки38%
- Жиры58%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренное на сковороде или приготовленное на пару крыло ската, подаваемое в ярком кислом соусе. Соус характеризуется нотками цитрусовых и соленых каперсов.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- крыло ската
- лимон
- каперсы
- сливочное масло
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?