
Вторник: свиная шея, запеченная в соломе, с соусом из темного пива Augustiner и картофельным кнедликом
Dienstag: Stroh- Schweinebraten aus der Schulter mit Augustiner- Dunkelbiersauce und Kartoffelknödel
Altmünchner Gesellenhaus · Мюнхен
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 500 г
- Белки20%
- Жиры50%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Медленно запеченная свиная лопатка, подается с темным пивным соусом и картофельными кнедликами.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- свиная лопатка
- темное пиво
- картофельные кнедлики
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?