Martedì: arrosto di maiale dalla spalla con salsa alla birra scura Augustiner e canederlo di patate
Dienstag: Stroh- Schweinebraten aus der Schulter mit Augustiner- Dunkelbiersauce und Kartoffelknödel
Altmünchner Gesellenhaus · Monaco di Baviera
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine20%
- Grassi50%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla di maiale arrostita lentamente servita con un sugo alla birra scura e canederli di patate.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- spalla di maiale
- birra scura
- canederli di patate
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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