Икра из баклажанов
Caviar d'aubergine
6 €
Chez Le Libanais Restaurant Spécialités Libanaises Montpellier · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры74%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Копченый дип из запеченного баклажана, часто смешанный с чесноком, тахини или оливковым маслом.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- баклажан
- чеснок
- тахини
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Иран
- Происхождение
- Иран
Подробнее
Баклажа́нная икра́ — овощная икра, приготавливаемая из баклажанов.
Отрывок из статьи Википедии «Баклажанная икра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Икра из баклажанов: где ещё попробовать Назад к меню Chez Le Libanais Restaurant Spécialités Libanaises Montpellier