Карпаччо из говядины с рукколой и Грана Падано
Carpaccio di manzo con Rucola e Grana
20 €
Rugantino · Милан
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры63%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая со свежей рукколой и стружкой сыра Grana Padano или Parmigiano.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- grana padano
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из говядины с рукколой и Грана Падано: где ещё попробовать Назад к меню Rugantino