Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana ze świeżą rukolą i płatkami sera Grana Padano lub Parmigiano.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- rukola
- grana padano
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio wołowe z rukolą i Grana: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Rugantino