Carpaccio de vită cu rucola și Grana

Carpaccio di manzo con Rucola e Grana

20 EUR

Rugantino · Milano

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine32%
32%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Vită crudă tăiată felii subțiri, servită cu rucola proaspătă și fulgi de brânză Grana Padano sau Parmigiano.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

vită
rucola
grana padano
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Carpaccio de vită cu rucola și Grana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Rugantino