Телячья оссобуко с ризотто по-милански
Ossobuco di vitello con Risotto alla Milanese
27 €
Bio Pizza · Милан
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 500 г
- Белки25%
- Жиры44%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеная телячья голяшка, подаваемая с ризотто с шафраном.
- Кухня
- Итальянская (миланская)
- Происхождение
- Милан, Италия
Типичные ингредиенты
- телячий ossobuco
- шафрановый ризотто
- белое вино
- овощи
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?