Ossobuco vom Kalb mit Risotto alla Milanese

Ossobuco di vitello con Risotto alla Milanese

27 €

Bio Pizza · Mailand

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß25%
25%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geschmorte Kalbshaxen, serviert mit Safran-infuziertem Risotto.

Küche: Italienisch (Mailänder Art)
Herkunft: Mailand, Italien

Typische Zutaten

Kalbsoßchen
Safran-Risotto
Weißwein
Gemüse
Rinderfond

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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