Свежий утиный фуа-гра ми-куит (в стиле нашего шеф-повара с яблочным компоте)
Foi de pato mi cuit fresco;(al estilo de nuestro chef con compota de manzana)
21 €
La Trainera · Мадрид
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки12%
- Жиры79%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паштет из частично приготовленной утиной печени, подается со сладким яблочным компотом.
- Кухня
- Испанская с французским влиянием
Типичные ингредиенты
- утиное фуа-гра
- яблоко
- сахар
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?