Svježi foie gras mi cuit; (po stilu našeg šefa s kompotom od jabuke)
Foi de pato mi cuit fresco;(al estilo de nuestro chef con compota de manzana)
€ 21
La Trainera · Madrid
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini12%
- Masti79%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Djelomično pečeni pate od guščije jetre poslužen sa slatkim kompotom od jabuka.
- Kuhinja
- Španska pod utjecajem francuske kuhinje
Tipični sastojci
- guščija foie gras
- jabuka
- šećer
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?