L'Atelier d'Yvonne
Лион · Французская · € · 35 блюд · 10,90 € – 54,90 €
Часы работы
- понедельник12:00–14:30, 19:00–22:30
- вторник12:00–14:30, 19:00–22:30
- среда12:00–14:30, 19:00–22:30
- четверг12:00–14:30, 19:00–22:30
- пятница12:00–14:30, 19:00–22:30
- суббота12:00–14:30, 19:00–22:30
- воскресеньеЗакрыто
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
А-ля карт À La Carte
-
Улитки с маслом (6 шт.)
13,90 €Les escargots pur beurre Les 6 -
Улитки с маслом (12 шт.)
24,90 €Les escargots pur beurre Les 12 -
Rognons de veau « en cocotte », flambés au Cognac
-
Les Fameux Ris de veau braisés du Chef
-
La planche de charcuterie et fromage pour 2
-
Rigatoni, crème de potiron et parmesan(végétarien)
-
Boeuf bourguignon charolais au foie gras et gratin de macaroni
-
Poêlée de gambas flambées au pastis
-
Quenelles d'Yvonne , sauce homardine (environ 25 minutes de cuisson), riz blanc
Кнели, подаваемые с соусом из лобстера и белым рисом.
-
Рыба дня
15,90 €Le poisson du moment -
Assiette du boucher (poire, merlan et dessus de palette)
Тарелка, состоящая из грудинки, камбалы и лопатки.
-
Tartare de bœuf charolais, salade verte, frites maison
Тартар из чаролезской говядины, сопровождаемый зеленым салатом и домашним картофелем фри.
-
L'entrecôte poêlée au beurre
Рибай, приготовленный на сковороде в масле.
-
Говяжья грудинка с шалотом
24,90 €Poire de bœuf aux échalotes -
« Le Stapanos » une sauce au choix : poivre, beurre noisette, façon béarnaise ou vin rouge (Pour 2 personnes)
Наши закуски Nos Entrées
-
Salade lyonnaise (lardons grillés, croûtons et œuf poché)
Салат из жареного бекона, сухариков и яйца пашот.
-
Salade de foies de volaille poêlés au vinaigre et oignons confits
-
Gâteau de foie de volaille, quenelle et sauce tomate
Паштет из куриной печени, подается с кнелей и томатным соусом.
-
Terrine du Grand-père, pain toasté et cornichons
Террин, сопровождаемый тостами и корнишонами.
-
Les œufs meurette (œuf poché sur toast, sauce au vin rouge, lardons et champignons)
Яйцо пашот на тосте с соусом из красного вина, беконом и грибами.
-
Croustillant de saint-Marcellinet lard fumé
-
Cassolette de moules en tom yam (curry rouge et lait de coco)
Мидии, приготовленные с красным карри и кокосовым молоком.
-
Bruschetta de saumon fumé, crème citronnée
-
Assiette de charcuterie, beurre et cornichons
Тарелка мясной нарезки, подается с маслом и корнишонами.
Наши основные блюда Nos Plats
-
Boudin noir rôti aux deux pommes, crème d’oignons
-
Saucisson pistaché, pommes vapeur et cervelle des canuts
Фисташковая колбаса, подается с паровым картофелем и cervelle des canuts.
-
Andouillette rôtie, sauce moutarde
Жареная андуйет, сопровождаемая горчичным соусом.
-
Blanc de poulet rôti, crème de champignons
Жареная куриная грудка с грибным кремом.
-
Le poisson du moment à l'huile vierge (selon arrivage)
Рыба дня, подается с маслом vierge.
-
Pavé de bœuf charolais sauce au poivre vert
Стейк из чаролезской говядины с соусом из зеленого перца.
-
Magret de canard rôti, sauce aigre douce
Жареная утиная грудка, сопровождаемая кисло-сладким соусом.
-
Quenelle d’Yvonne (1 pièce) , sauce homardine, riz blanc
Кнеля подается с лобстерным соусом и белым рисом.
-
Fricassée de rognons et ris de veau au Porto
Меню «Gônes» Menu des Gônes
-
Blanc de poulet ou saucisson pistaché servi avec frites maison ou purée
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.