Мясная подборка мясника
Pièce du boucher
26 €
Harner · Лион
Выбор мяса в зависимости от наличия, подается с соусом из лука-шалота.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры66%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Подборка различных мясных отрубов, выбранных мясником, обычно обжаренных на сковороде или на гриле. Подается с пикантным соусом из шалота.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина или телятина
- шалот
- сливочное масло
- бульон
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Мясная подборка мясника: где ещё попробовать Назад к меню Harner