Balthazart
Лион · Французская · €€€ · 14 блюд · 5 € – 35 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторник19:00–21:00
- среда19:00–21:00
- четверг12:00–13:30, 19:00–21:00
- пятница12:00–13:30, 19:00–21:30
- суббота12:00–13:30, 19:00–21:30
- воскресеньеЗакрыто
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Для аперитива Pour l'apéro
-
Bol de gratons
-
традиционная закуска из творога с луком и зеленью
Закуски Entrées
-
Terrine aux foies de volaille
-
Cromesquis croustillant de paleron, pommes de terre et herbes fraîches
Кромэски из говяжьей грудинки и картофеля с травами, подаются с говяжьим соусом с шалотом.
-
Cannelloni végétal de courgette
Каннеллони из цукини с фетой и грецкими орехами, подаются с салатом из трав и яблочным уксусным заправкой.
Основные блюда Plats
-
Poulet bien grillé sur la peau
-
Dos de cabillaud snacké et beurre blanc au vinaigre de kalamansi
Обжаренная спинка трески, белое масло с каламанси, фондю из лука-порея и смесь кунжута.
-
Linguine gourmandes à la crème de courge
Лингвине в тыквенном креме с лесными грибами, сыром Bleu d'Auvergne и семечками тыквы.
-
Tartare de bœuf aux saveurs basques
Сыры и десерты Fromages & Desserts
-
Faisselle de fromage blanc
-
Moelleux chocolat au beurre salé
Шоколадный фондан с соленым маслом, подается с соусом из соленой карамели и взбитыми сливками.
-
Autour de la myrtille
-
Coupe glacée du moment
Фирменное меню Menu Signature
-
Фирменное меню
35 €Menu SignatureМеню из трех блюд, включающее террин из птицы, жареную курицу и черничный десерт.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.