Brasserie des Jardins

Устрицы, подаваемые с заправкой из шалота.

Копченый лосось в сопровождении густых сливок, лимона, шалота, петрушки и тостов.

Жареные ножницы, подаваемые с маслом «Café de Paris».

Карпаччо из говядины с оливковым маслом, рукколой, пармезаном и домашним картофелем фри.

Тартар из лосося с засахаренным лимоном и взбитыми сливками с маслом из шнитт-лука.

Люксембургский копченый окорок, подаваемый с салатом микс и домашним картофелем фри.

Люксембургский салат из говядины с горчичным соусом.

Артишок на пару с соусом gribiche и заправкой.

Лосось гравлакс, подаваемый с блинами, хреном и шариком из свежей зелени.

Домашние крокеты из мелких креветок с жареной петрушкой и лимоном.

Рыбный суп с соусом руй, чесночными гренками и тертым эмменталем.

Морской язык меюньер, подаваемый с картофельным пюре.

Дуэт морского языка меюньер, подаваемый с картофельным пюре.

Филе сибаса на гриле с сезонными овощами и отварным картофелем.