Рыбное карри Коттаям
KOTTAYAM FISH CURRY
11,90 €
Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes · Лиссабон
Рыбное карри на основе малабарского тамаринда.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки31%
- Жиры54%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острая и пикантная рыбная карри, отличительной чертой которой является использование малабарского тамаринда в качестве кислящего агента.
- Кухня
- Индийская (Керала)
- Происхождение
- Коттайам, Индия
Типичные ингредиенты
- рыба
- малабарский тамаринд
- лук
- чеснок
- имбирь
- специи
- кокосовое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?