Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 400 г
- Белки11%
- Жиры36%
- Углеводы53%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеное блюдо длительного приготовления, приготовленное в традиционном глиняном горшочке с сезонными овощами.
- Кухня
- Североафриканская
Типичные ингредиенты
- сезонные овощи
- специи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Магриб
- Происхождение
- Магриб
Подробнее
Таджин или тажин (кабильск. taǧin) — блюдо из мяса и овощей, популярное в странах Магриба, а также специальная посуда для приготовления этого блюда.
Отрывок из статьи Википедии «Таджин» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?