Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 50 г
- Белки4%
- Жиры62%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Твердая кондитерская масса из какао-твердых веществ и какао-масла с умеренным содержанием какао. Обычно готовится путем темперирования шоколада для достижения гладкой текстуры и характерного хруста.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- какао-масло
- сахар
- какао-масса
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?