Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры67%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из говяжьего или свиного рубца, тушенного с различными специями и часто дополненного вяленым мясом.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- говяжий рубец
- chorizo
- morcilla
- свиная грудинка
- паприка
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?