Утиная грудка су-вид с розмарином и чесноком / домашние картофельные кнедлики в масле с трюфелем и диким чесноком / соус демиглас с вишней / мусс из запеченной свеклы с грецким орехом

SOUS-VIDE DUCK BREAST WITH ROSEMARY AND GARLIC / HOMEMADE POTATO DUMPLINGS IN BUTTER WITH TRUFFLE FLAKES AND WILD GARLIC / DEMI-GLACE SAUCE WITH CHERRIES / ROASTED BEET MOUSSE WITH WALNUT VINEGAR

74 PLN≈ 16,87 €

Destilo · Краков

Утиная грудка су-вид с трюфельными картофельными кнедликами, вишневым демигласом и свекольным муссом.