Restaurant Kronborg

Сезонная сельдь.

Выдержанная маринованная сельдь, подается с луком и каперсами.

Выдержанная пряная сельдь, подается с луком и каперсами.

Сельдь карри, подается с яйцом, луком и каперсами.

Теплая жареная сельдь в рассоле с мягким луком и каперсами.

Очищенные вручную креветки, подаются с майонезом и лимоном.

Салат из креветок на обжаренном светлом хлебе.

Гравлакс, подается с лаймовым кремом.

Свежекоченый лосось, подается с теплым яичным скремблем.

Копченый угорь, подается с теплым яичным скремблем.

Куриный салат с шампиньонами и соленым беконом.

Бутерброд с картофелем, соленым беконом, майонезом и луком.

Яйца с очищенными вручную креветками, майонезом, лимоном и укропом.

Тарталетки с курицей и спаржей.

Телячья печень, обжаренная на сковороде, с соленым беконом и маринованными овощами.

Соленое мясо с маринованными огурцами, маринованными овощами и хреном.

Телячья грудинка со сливками, хреном и маринованными огурцами.

Теплый паштет из печени с соленым беконом, свеклой и шампиньонами.

Теплый паштет из печени, соленое мясо и заливное.

Ростбиф с хрустящим луком, ремуладом, хреном и маринованными огурцами.

Ростбиф с яичницей-глазуньей, мягким луком и маринованными огурцами.

Теплые фрикадельки с красной капустой и маринованными овощами.

Теплая жареная свиная грудинка с красной капустой и маринованными овощами.

Татар с яичным желтком и соусом молекутта.

Паризербёф с яичным желтком и соусом молекутта.

Авокадо на поджаренном ржаном хлебе с кориандром и травяным салатом.

Грибной паштет со свеклой и маринованными овощами.

Фрикадельки из брокколи с чесночным майонезом и салатом из красной капусты.

Три выбранных сыра, подаются со сладким и хрустящим.

Gammelost, подается с ромом, жиром, заливным и луком.

Камамбер во фритюре с черничным джемом.

Сыр с голубой плесенью с луком и яичным желтком.

Шоколадный торт с маринованными ягодами и ванильным мороженым.

Яблочный пирог с обжаренными сухарями и портвейном.