Restaurant Kronborg

Sardine ale sezonului.

Sardine marinate maturată servite cu ceapă și capere.

Sardine condimentate maturată servite cu ceapă și capere.

Sardine cu curry servite cu ou, ceapă și capere.

Sardine prăjite calde în marinadă cu ceapă moale și capere.

Creveți decojite manual servite cu maioneză și lămâie.

Salată de creveți pe pâine albă prăjită în unt.

Somon gravad servit cu cremă de lime.

Somon afumat la rece servit cu ou jumări cald.

Anguilă afumată servită cu ou jumări cald.

Salată de pui cu ciuperci și bacon sărat uscat.

Sandviș cu cartofi cu bacon sărat uscat, maioneză și ceapă.

Ou cu creveți decojiți manual, maioneză, lămâie și mărar.

Tartelette cu pui și sparanghel.

Ficat de vițel prăjit în tigaie cu bacon sărat uscat și murături.

Carne sărată presărată cu murături, murături și hrean.

Piept de vițel cu hrean cu piper și murături.

Tapiocă de ficat caldă cu bacon sărat uscat, sfeclă și ciuperci.

Tapiocă de ficat caldă, carne sărată și gelatină de carne.

Roastbeef cu ceapă crocantă, remouladă, hrean și salată de castraveți.

Roastbeef cu ou ochi, ceapă moale și salată de castraveți.

Chiftele calde cu varză roșie și murături.

Coaste calde cu varză roșie și murături.

Tatar cu gălbenuș de ou și sos molevitte.

Pariserbøf cu gălbenuș de ou și sos molevitte.

Avocado pe pâine neagră prăjită cu coriandru și salată de ierburi.

Tapiocă de ciuperci cu sfeclă și murături.

Chiftele de broccoli cu maioneză cu usturoi și salată de varză roșie.

Trei brânzeturi selectate servite cu ceva dulce și crocant.

Gammelost servit cu rom, grăsime, gelatină de carne și ceapă.

Camembert prăjit cu dulceață de coacăze.

Brânză cu mucegai albastru cu ceapă și gălbenuș de ou.

Tort de ciocolată cu fructe de pădure murate și înghețată de vanilie.

Tort de mere cu pesmet prăjit în unt și vin portier.