Kinyobi
Копенгаген · Высокая кухня · €€€€ · 44 блюда · 45 DKK – 795 DKK · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник11:30–24:00
- вторник11:30–24:00
- среда11:30–24:00
- четверг11:30–01:00
- пятница11:30–01:00
- суббота11:30–01:00
- воскресенье11:30–24:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ SNACKS
-
ГРИЛЛИТОЕ ЭДАМАМЕ
45 DKK≈ 6,02 €GRILLED EDAMAMEГриллированное эдамаме, приправленное лимоном и кунжутом.
-
2 ГРАТИНИРОВАННЫХ МОРСКИХ ВОТОРНИКА
90 DKK≈ 12,04 €2 GRATINATED QUEEN SCALLOPДва гратинированных морских ворника, приготовленных с мисо илардо.
СТАРТЕРЫ STARTERS
-
КРУДО ИЗ ЖЕЛТОПЕРЕГО ТУНЦА
185 DKK≈ 24,75 €YELLOW FIN TUNA CRUDOГриллированное крудо из желтоперого тунца со свежей сливой и заправкой юдзу кошо.
-
4 ГЁДЗА С ГОВЯДИНОЙ ВАГЮ
110 DKK≈ 14,71 €4 WAGYU BEEF GYOZA -
БЕФ ТАРТАР
145 DKK≈ 19,40 €BEEF TARTARE -
ГРИЛЛИТОВАННЫЙ СИБАС
125 DKK≈ 16,72 €GRILLED SEABASSГриллированный сибас с масляным соусом мисо и салатом из моркови.
-
САЛАТ КИНЬОБИ
110 DKK≈ 14,71 €KINYOBI SALAD -
АСОРТИ СОЛЕНИЙ ОТ АДРИЕНА
75 DKK≈ 10,03 €SELECTION OF ADRIEN’S PICKLES -
ПАРИЛОВАННЫЙ РИС КОШИХИКАРИ
45 DKK≈ 6,02 €STEAMED KOSHIHIKARI RICE
ГРИЛЬ FROM THE GRILL
-
ЯПОНСКАЯ СТейк ВАГЮ A3
400 DKK≈ 53,51 €WAGYU - JAPANESE A3 SIRLOINЯпонский стейк из говядины вагю A3 с васаби и японской горчицей.
-
ИСПАНСКИЙ СТейк
395 DKK≈ 52,84 €SPANISH SIRLOINИспанский стейк с перечным соусом и картофельной соломкой.
-
IBERICO PRESA
225 DKK≈ 30,10 €Стейк из свинины иберико.Iberico presa с соусом якинику и салатом из цукини гома.
-
КОЛЛА ТУНЦА В ГЛАЗУРИ МИСО
195 DKK≈ 26,09 €MISO GLAZED YELLOW TAIL COLLARSКоллы желтого хвоста в глазури мисо с маринованным имбирем.
ШАШЛЫЧКИ ЯКИТОРИ SKEWERS FROM THE YAKITORI
-
КУРИНОЕ БЕДРО В КРАСНОМ МИСО
65 DKK≈ 8,70 €RED MISO CHICKEN THIGHКуриное бедро в красном мисо с зеленым луком и юдзу кошо.
САСИМИ SASHIMI
-
ДОМАШНЕЕ АСОРТИ САСИМИ
235 DKK≈ 31,44 €HOUSE SASHIMI SELECTIONАссорти сашими из трех видов рыбы, по три ломтика каждого вида.
-
ИЦЕЛЯНДСКИЙ ЛОСОСЬ
85 DKK≈ 11,37 €ICELANDIC SALMONИсландский лосось со сладким соевым соусом и соленым лимоном.
-
AKAME-ПОСТНЫЙ СИНИЙ ТУНЕЦ
90 DKK≈ 12,04 €AKAME-LEAN BLUE FIN TUNAПостный синий тунец Akame с белым соевым соусом и халапеньо.
-
TORO-ЖИРНЫЙ СИНИЙ ТУНЕЦ
115 DKK≈ 15,38 €TORO-FATTY BLUE FIN TUNAЖирный синий тунец Toro со свежим васаби.
-
ДЕГУСТАЦИЯ ТУНЦА KINYOBI
275 DKK≈ 36,79 €TUNA TASTING KINYOBI
НИГИРИ — ЗА ШТУКУ NIGIRI - PER PIECE
-
ДОМАШНЕЕ АСОРТИ НИГИРИ
230 DKK≈ 30,77 €HOUSE NIGIRI SELECTIONАссорти нигири из трех видов рыбы, по два кусочка каждого вида.
-
ГРИЛЛИТОВАННЫЙ ИСЛАНДСКИЙ ЛОСОСЬ
45 DKK≈ 6,02 €GRILLED ICELANDIC SALMONГриллированный исландский лосось со сладким соевым соусом.
-
ФРАНЦУЗСКИЙ МОРСКОЙ ВОТНИК
50 DKK≈ 6,69 €FRENCH SCALLOPФранцузский морской вотник с юдзу кошо и коричневым маслом.
-
AKAME - ПОСТНЫЙ СИНИЙ ТУНЕЦ
55 DKK≈ 7,36 €AKAME - LEAN BLUE FIN TUNAПостный синий тунец Akame с измельченным васаби и белым соевым соусом.
-
TORO - ЖИРНЫЙ СИНИЙ ТУНЕЦ
65 DKK≈ 8,70 €TORO - FATTY BLUE FIN TUNAЖирный синий тунец Toro с томатным соевым соусом и свежим васаби.
ГУНКАН — НИГИРИ В ВОРОТНИЧКЕ ИЗ НОРИ — ЗА ШТУКУ GUNKAN - NIGIRI WRAPPED IN NORI - PER PIECE
-
ОСТРЫЙ ТАРТАР ИЗ СИНЕГО ТУНЦА
65 DKK≈ 8,70 €SPICY BLUE FIN TUNA TARTARE
ФУТОМАКИ — БОЛЬШИЕ РОЛЛЫ FUTOMAKI – LARGER ROLLS
-
ИСЛАНДСКИЙ ЛОСОСЬ
180 DKK≈ 24,08 €ICELANDIC SALMON -
РОЛЛ СО ВСЕМ ОСТРЫМ ТУНЦОМ
195 DKK≈ 26,09 €SPICY TUNA EVERYTHING ROLLРолл с острым тунцом, шнитт-луком и маринованной редькой.
-
TUNA MAKI
195 DKK≈ 26,09 €Маки с тунцом, луком-пореем, редькой, васаби и кунжутом.
-
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ МАКИ С ГРИБАМИ
155 DKK≈ 20,73 €VEGETARIAN MUSHROOM MAKIВегетарианские маки с грибами, салатом, огурцом и домашним соусом гома.
-
ТЕМПУРА ИЗ МЯГКОПАЛУБОГО КРАБА
175 DKK≈ 23,41 €TEMPURA SOFTSHELL CRABТемпура из мягкопалого краба с авокадо, дайконом и майонезом даси.
ДЕСЕРТ DESSERT
-
ВАНИЛЬНОЕ МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ
145 DKK≈ 19,40 €175 DKK≈ 23,41 €VANILLA SOFT ICEВанильное мягкое мороженое со сливой, заварным кремом юдзу и кедровыми орехами.
-
PAVLOVA
95 DKK≈ 12,71 €Павлова с маракуйей и кофейным кремом.
-
MILLE FEUILLE
115 DKK≈ 15,38 €Мильфей с арахисом, шоколадом и карамелью мисо.
-
ВСЁ ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННОЕ
325 DKK≈ 43,48 €ALL OF THE ABOVE
СЕТ-МЕНЮ Set Menu
-
KINYŌBI CLASSICS
395 DKK≈ 52,84 €Сет, включающий эдамаме, крудо из тунца, морских вотников, сашими, роллы, Iberico presa, салат, рис и мороженое.
-
KINYŌBI OMAKASE
795 DKK≈ 106 €Омакасе-сет, включающий эдамаме, устрицы, крудо из тунца, креветки темпура, сашими, нигири, говядину, салат, рис и мороженое.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.