Kinyobi
Kopenhagen · Gehobene Küche · €€€€ · 44 Gerichte · 45 DKK – 795 DKK · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:30–24:00
- Dienstag11:30–24:00
- Mittwoch11:30–24:00
- Donnerstag11:30–01:00
- Freitag11:30–01:00
- Samstag11:30–01:00
- Sonntag11:30–24:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
SNACKS
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3 Austern
150 DKK≈ 20,07 €3 OYSTERSDrei Austern serviert mit Shiso-Mignonette, Nori und Reis-Chips.
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2 Gratinierte Königsmuscheln
90 DKK≈ 12,04 €2 GRATINATED QUEEN SCALLOPZwei gratinierte Königsmuscheln, zubereitet mit Miso und Lardo.
VORSPEISEN STARTERS
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Gelbflossen-Thunfisch Crudo
185 DKK≈ 24,75 €YELLOW FIN TUNA CRUDOGegrilltes Gelbflossen-Thunfisch Crudo mit frischem Pflaumen- und Yuzu-Kosho-Dressing.
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4 Wagyu Rind Gyoza
110 DKK≈ 14,72 €4 WAGYU BEEF GYOZA -
Rinder-Tartar
145 DKK≈ 19,40 €BEEF TARTARE -
Gegrillter Seebarsch
125 DKK≈ 16,72 €GRILLED SEABASSGegrillter Seebarsch serviert mit Miso-Butter-Sauce und Karottensalat.
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Kinyobi Salat
110 DKK≈ 14,72 €KINYOBI SALAD -
Auswahl an Adriensn Pickles
75 DKK≈ 10,03 €SELECTION OF ADRIEN’S PICKLES -
Gedämpfter Koshihikari-Reis
45 DKK≈ 6,02 €STEAMED KOSHIHIKARI RICE
VOM GRILL FROM THE GRILL
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Wagyu - Japanisches A3 Entrecôte
400 DKK≈ 53,51 €WAGYU - JAPANESE A3 SIRLOINJapanisches A3 Wagyu Entrecôte serviert mit frischem Wasabi und japanischem Senf.
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Spanisches Entrecôte
395 DKK≈ 52,84 €SPANISH SIRLOINSpanisches Entrecôte serviert mit Pfeffersauce und Pommes Allumettes.
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IBERICO PRESA
225 DKK≈ 30,10 €Iberico Presa serviert mit Yakiniku-Sauce und Zucchini-Goma-Salat.
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Miso-glasierte Gelbschwanz-Filetstücke
195 DKK≈ 26,09 €MISO GLAZED YELLOW TAIL COLLARSMiso-glasierte Gelbschwanz-Filetstücke serviert mit eingelegtem Ingwer.
SKELLS VOM YAKITORI SKEWERS FROM THE YAKITORI
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AUBERGINE
45 DKK≈ 6,02 €Aubergine mit Tomaten-Sojasauce und Furikaki.
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Hähnchenschenkel mit rotem Miso
65 DKK≈ 8,70 €RED MISO CHICKEN THIGHHähnchenschenkel mit rotem Miso serviert mit Frühlingszwiebeln und Yuzu-Kosho.
SASHIMI
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Hausgemachte Sashimi-Auswahl
235 DKK≈ 31,44 €HOUSE SASHIMI SELECTIONSashimi-Auswahl mit drei Fischarten, jeweils drei Scheiben.
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Dänischer Gelbschwanz
85 DKK≈ 11,37 €DANISH YELLOW TAILDänischer Gelbschwanz serviert mit Yuzu-Kosho.
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Isländischer Lachs
85 DKK≈ 11,37 €ICELANDIC SALMONIsländischer Lachs serviert mit süßer Sojasauce und gesalzener Zitrone.
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Akame - Magerer Blauflossen-Thunfisch
90 DKK≈ 12,04 €AKAME-LEAN BLUE FIN TUNAAkame magerer Blauflossen-Thunfisch serviert mit weißer Sojasauce und Jalapeño.
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Toro - Fettiger Blauflossen-Thunfisch
115 DKK≈ 15,38 €TORO-FATTY BLUE FIN TUNAToro fetter Blauflossen-Thunfisch serviert mit frischem Wasabi.
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Thunfisch-Verkostung Kinyobi
275 DKK≈ 36,79 €TUNA TASTING KINYOBI
NIGIRI - PRO STÜCK NIGIRI - PER PIECE
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Hausgemachte Nigiri-Auswahl
230 DKK≈ 30,77 €HOUSE NIGIRI SELECTIONNigiri-Auswahl mit drei Fischarten, jeweils zwei Stück.
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Gegrillter Isländischer Lachs
45 DKK≈ 6,02 €GRILLED ICELANDIC SALMONGegrillter Isländischer Lachs serviert mit süßer Sojasauce.
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Französische Jakobsmuschel
50 DKK≈ 6,69 €FRENCH SCALLOPFranzösische Jakobsmuschel serviert mit Yuzu-Kosho und brauner Butter.
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Akame - Magerer Blauflossen-Thunfisch
55 DKK≈ 7,36 €AKAME - LEAN BLUE FIN TUNAAkame magerer Blauflossen-Thunfisch mit Wasabi Kizami und weißer Sojasauce.
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Toro - Fettiger Blauflossen-Thunfisch
65 DKK≈ 8,70 €TORO - FATTY BLUE FIN TUNAToro fetter Blauflossen-Thunfisch mit Tomaten-Sojasauce und frischem Wasabi.
GUNKAN - NIGIRI IN NORI GEHÜLLT - PRO STÜCK GUNKAN - NIGIRI WRAPPED IN NORI - PER PIECE
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Isländischer Lachs
60 DKK≈ 8,03 €ICELANDIC SALMONIsländischer Lachs serviert mit Shiso und Forellenrogen.
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Scharfes Blauflossen-Thunfisch-Tartar
65 DKK≈ 8,70 €SPICY BLUE FIN TUNA TARTARE
FUTOMAKI – GROSSE ROLLEN FUTOMAKI – LARGER ROLLS
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Isländischer Lachs
180 DKK≈ 24,08 €ICELANDIC SALMON -
SPICY TUNA EVERYTHING ROLL
195 DKK≈ 26,09 €Spicy-Tuna-Rolle mit Schnittlauch und eingelegtem Rettich.
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TUNA MAKI
195 DKK≈ 26,09 €Tuna Maki mit Lauch, Rettich, Wasabi und Sesam.
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Vegetarische Pilz-Maki
155 DKK≈ 20,73 €VEGETARIAN MUSHROOM MAKIVegetarische Pilz-Maki mit Salat, Gurke und hausgemachtem Goma-Dressing.
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Tempura-Weichschalenkrebs
175 DKK≈ 23,41 €TEMPURA SOFTSHELL CRABTempura-Weichschalenkrebs mit Avocado, Daikon und Dashi-Mayonnaise.
DESSERT
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Vanille-Softeis
145 DKK≈ 19,40 €175 DKK≈ 23,41 €VANILLA SOFT ICEVanille-Softeis mit Pflaume, Yuzu-Curd und Pinienkern.
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PAVLOVA
95 DKK≈ 12,71 €Pavlova serviert mit Passionsfrucht und Kaffeecréme.
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Mille-Feuille
115 DKK≈ 15,38 €MILLE FEUILLEMille-Feuille mit Erdnuss, Schokolade und Miso-Karamell.
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Alles oben Genannte
325 DKK≈ 43,48 €ALL OF THE ABOVE
Menü Set Menu
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Kinyōbi Klassiker
395 DKK≈ 52,84 €KINYŌBI CLASSICSEin Set bestehend aus Edamame, Thunfisch Crudo, Jakobsmuscheln, Sashimi, Rollen, Iberico Presa, Salat, Reis und Eiscreme.
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KINYŌBI OMAKASE
795 DKK≈ 106 €Ein Omakase-Set bestehend aus Edamame, Austern, Thunfisch Crudo, Garnelen-Tempura, Sashimi, Nigiri, Rind, Salat, Reis und Eiscreme.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.