Карпаччо из фассона с песто из рукколы, кремом из грана и томатами конфи
CARPACCIO DI FASSONA, PESTO DI RUCOLA, CREMA DI GRANA E POMODORINI CONFIT
18,90 €
Die Pizzerei · Инсбрук
- Арахис
- Молоко
- Орехи
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки28%
- Жиры68%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая с песто из рукколы, сливочным сыром и томлеными томатами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венето
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- grana padano
- томаты
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?