CARPACCIO DI FASSONA, PESTO DI RUCOLA, CREMA DI GRANA E POMODORINI CONFIT

18,90 €

Die Pizzerei · Innsbruck

Erdnüsse
Milch
Schalenfrüchte
Senf

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß28%
28%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit Rucola-Pesto, cremigem Käse und langsam gerösteten Tomaten.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venetien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Grana Padano
Tomaten
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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