Carpaccio de Fassona, pesto de rucola, cremă de Grana și roșii confit
CARPACCIO DI FASSONA, PESTO DI RUCOLA, CREMA DI GRANA E POMODORINI CONFIT
18,90 EUR
Die Pizzerei · Innsbruck
- Arahide
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă, servite cu pesto de rucola, brânză cremoasă și roșii coapte lent.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- vită
- rucola
- grana padano
- roșii
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?