Обжаренная гусиная печень с клюквой
Gebackene Ganselleber mit Preiselbeeren
19,20 €
Gasthof Sternwirt · Грац
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки13%
- Жиры78%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде гусиная печень, подаваемая с кислой клюквой для баланса насыщенного вкуса мяса.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- клюква
- сливочное масло
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?