Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры40%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Плоская лепешка овальной формы, украшенная ингредиентами, типичными для Болоньи, такими как мортаделла и сыр.
- Кухня
- Итальянская (эмилийская)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- тесто для пинсы
- мортаделла
- моцарелла
- фисташка
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Bologna: где ещё попробовать Назад к меню Ossobuco Ristorante