Тартар из креветок и эмульсия из морского ежа
Tartar de quisquillas y emulsión de erizo
26 €
Le Bistró by El Conjuro · Гранада
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки33%
- Жиры59%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканная закуска из морепродуктов, состоящая из мелко нарезанного тартара из креветок под эмульсией из морского ежа.
Типичные ингредиенты
- креветки
- морской еж
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?