Tartar od kozica i emulzija od morskog ježa
Tartar de quisquillas y emulsión de erizo
€ 26
Le Bistró by El Conjuro · Granada
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini33%
- Masti59%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Delikatan morski predjelo napravljeno od sitno sjeckanog tartara od račića, ukrašenog emulzijom od morskog ježa.
Tipični sastojci
- račići
- morski jež
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?