PESTO ALLA GENOVESE CON BUFALA
Моцарелла буффало, песто, пармезан, жареные тыквенные семечки и руккола.
239 SEK≈ 21,52 €
Restaurang Angelos · Гётеборг
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде песто. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пе́сто (итал. pesto — толчёный, молотый) — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.
Отрывок из статьи Википедии «Песто» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?