Yama Sushi Experience

Аргентинские королевские креветки и красная креветка с помидорами черри и соусом мисо с юдзу.

Красные креветки из Мазара-дель-Валло, завернутые в риччолу с трюфелем и соусом понзу.

Ломтики морских гребешков, красные креветки, соус Ju, зеленый соус, крем из авокадо и манговый соус.

Карпаччо из кайдара с трюфелем и соусом мисо.

Тартар из лосося с манго, клубникой, авокадо, соусом манго, сыром и зеленым соусом.

Лобстер, аргентинские королевские креветки и авокадо в остром майонезе.

Лосось холодного копчения с авокадо, черным трюфелем, черной солью и икурой.

Обжаренные морские гребешки с катаифи, филадельфией и соусом терияки.

Сырые скампи с соусом понзу и маракуйей.

Канноло с острым лососем, Филадельфией, фисташками, сезонными фруктами и соусом терияки.

Красная креветка из Мазара-дель-Валло.

Хрустящие водоросли с Филадельфией, тартаром из лосося, жареными креветками, манго и кисло-сладким соусом.

Свежие устрицы.

Тартар из аргентинских креветок с маракуйей, соусом понзу, манго и икурой.

Тартар из аргентинских креветок с соусом понзу и свежим васаби.

Ломтики лосося с соусом Ju, соусом терияки и зеленым соусом.

Жареные тайские фаготтини с овощной начинкой.

Тефтели из креветок, свинины и миндаля.

Креветка, обернутая в хрустящую картофельную нить.

Соевые бобы.

Японские зеленые водоросли.

Осьминог со свежим васаби.

Запеченный картофель с лососем и соусом кабаяки.

Булочка с лососем на гриле, салатом, помидором и соусом кабаяки.

Паровая сладкая булочка с яичным желтком.

Паровые пельмени с мясом.

Пельмени с креветками и мясом.

Паровые пельмени с креветками в прозрачном тесте.

Равиоли с кальмаром и тестом с чернилами каракатицы.

Жареные равиоли с курицей.

Паровые пельмени со свининой.

Смешанный салат с кукурузой, томатами, вакаме, яйцами и заправкой гома.

Смешанный салат с манго, авокадо и заправкой гома.

Смешанный салат с ассорти из сырой рыбы, вакаме и заправкой гома.

Чаша с рисом, авокадо, Филадельфией, жареным лососем, жареным луком, рисовым крекером и соусом терияки.

Острый лосось, авокадо, манго, клубника, манговый соус, сыр от шефа и молекулярная почва.

Измельченный тунец с авокадо и кунжутным соусом.

Измельченный сибас с манго, авокадо, черной тобико и соусом понзу.

Тартар из лосося с авокадо, филадельфией, миндалем и соусом терияки.

Черный рис с тартаром из лосося, Филадельфией, авокадо, катаифи, манговым соусом и соусом терияки.

Хрустящее тесто с тунцом, сушеными томатами черри, бешамелем, трюфелем и тобико.

Тесто для равиоли с острым лососем, манго, кремом из авокадо, Филадельфией, клубникой, манговым соусом, сыром от шефа и молекулярной почвой.

Тесто для равиоли с острым тунцом, манго, кремом из авокадо, Филадельфией, клубникой, манговым соусом, сыром от шефа и молекулярной почвой.

Тунец, завернутый вокруг темпуры из цветка цукини и Филадельфии с трюфельным соусом.

Лосось, завернутый вокруг темпуры из креветок и Филадельфии с кремом из авокадо, черной тобико и соусом терияки.

Хрустящий хлеб с острым лососем, ассорти жареных ингредиентов, манговым соусом и сыром от шефа.

Шарики, наполненные страчателлой, тартаром из лосося, красными креветками, кремом из авокадо и соусом терияки.

Темаки с лососем, шнитт-луком, острым соусом, майонезом, тобико и салатом.

Ручной ролл с тунцом, шнитт-луком, острым соусом, майонезом, тобико и салатом.

Ручной ролл с креветками темпура, авокадо, майонезом, соусом терияки и салатом.

Темпура из креветок, авокадо, Филадельфия и соус терияки, завернутые в соевый лист.

Урамаки с лососем, авокадо, Филадельфией и кунжутом.

Урамаки с лососем, Филадельфией, сырыми креветками и трюфельным соусом.

Урамаки с креветками темпура, Филадельфией, авокадо и соусом терияки.

Футомаки с крабовым сурими, авокадо, лососем и соусом терияки.

Урамаки с черным рисом, авокадо, лососем и карпаччо из лосося с Филадельфией.

Нигири с обожженным тунцом, фуа-гра, соусом терияки и сушеной петрушкой.

Микс из 6 нигири, 4 урамаки и 4 хоссомаки.

5 кусочков сашими из лосося.

Микс из 9 сашими, 4 нигири, 4 урамаки и 4 хоссомаки.

Гункан с рисом, водорослями и острым лососем.

Гункан с рисом, водорослями и острым тунцом.

Гункан с рисом, лососем, тартаром из лосося, пастой катаифи и соусом терияки.

Гункан с рисом, лососем, Филадельфией, клубникой и терияки.

Гункан с рисом, обожженным лососем, соусом Джу, фисташками и соусом терияки.

Гункан с рисом, лососем, вареными креветками, соусом Джу и соусом терияки.

Карпаччо из микса рыбы с соусом понзу.

Карпаччо из лосося с соусом понзу.

Суп с мясными пельменями вонтон, китайскими водорослями и шнитт-луком.

Соевый суп с водорослями, тофу и шнитт-луком.

Обжаренная рисовая лапша с креветками, яйцом и овощами.

Обжаренная рисовая лапша с яйцом и овощами.

Рисовая спагетти с креветками, яйцом и овощами.

Рисовые ньокки с креветками и овощами.