Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Yama Sushi Experience

Genova · Japoneză · € · 188 de preparate · 2,50 EUR – 20 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu

Ce să comanzi aici

PLĂTURI SPECIALE YAMA PIATTI SPECIALI YAMA

  • YAMA QUATTRO GUSTI

    12 EUR

    Patru variante cu mozzarella de bufalo, somon, wasabi, ricciola, trufe, creveți roșii, avocado și scoici cu sos XO.

    4pz

  • TAIYO

    8 EUR

    Creveți argentini și creveți roșii cu roșii cherry și sos miso de yuzu.

    2pz

  • AMAEBI TARTUFO

    10 EUR
    3pz

  • CAPESANTE CHEF

    10 EUR

  • Carpaccio de ricciola cu trufe și sos miso

    13 EUR
    CARPACCIO RICCIOLA
    10pz

  • Tartar de yama

    11 EUR
    TARTAR DI YAMA

    Tartar de somon cu mango, căpșuni, avocado, sos de mango, brânză și sos verde.

  • Roll de homar

    16 EUR
    ASTICE ROLL

    Homar, creveți argentini și avocado învelite în maioneză picantă.

    8pz

  • SMOKING SALMON

    12 EUR

  • CAPESANTE KATAIFI

    8 EUR

    Scoici sote cu kataifi, philadelphia și sos teriyaki.

  • SCAMPI

    6 EUR

    Scampi crud cu sos ponzu și fructul pasiunii.

    2pz

  • CANNOLO SPECIALE

    9 EUR
    2pz

  • CREVEȚI ROȘII

    12 EUR
    GAMBERO ROSSO

    Creveți roșii din Mazara del Vallo.

    6pz

  • TAPPET ALGA

    10 EUR
    2pz

  • OSTREI

    6 EUR
    OSTRICHE

    Ostrei proaspeți.

    2pz

  • TARTAR PASSION AMAEBI

    12 EUR

  • TARTAR AMAEBI

    10 EUR

  • SALMONE SPECIALE FIRE

    10 EUR

ANTIPAȘTURI ANTIPASTI

BAO ȘI RAVIOLI BAO E RAVIOLI

  • BAO CREMA

    3 EUR
    21.

  • NIKU GYOZA

    4 EUR

    Ravioli de carne la abur.

    22.

  • EBI SHAOMAI

    4,50 EUR

    Ravioli cu creveți și carne.

    23.

  • EBI GYOZA

    5 EUR

    Ravioli cu creveți la abur cu foi transparente.

    24.

  • Ravioli de calamar

    6 EUR
    RAVIOLI DI CALAMARO

    Ravioli cu calamar și foi cu cerneală de sepie.

    25.

  • Ravioli de pui

    4,50 EUR
    RAVIOLI DI POLLO

    Ravioli de pui la grătar.

    26.

  • XIAO LONG BAO

    4,50 EUR

    Ravioli la abur cu carne de porc.

    27.

SALATE INSALATE

POKÈ

TARTAR

  • Tartar de somon

    8 EUR
    SALMON TARTAR

    Somon tocat cu avocado, ikura și sos de susan.

    40.

  • TARTAR TAPPET

    8 EUR
    41.

  • TARTAR DE TON

    10 EUR
    TUNA TARTAR
    42.

  • TARTAR DE LUBĂ

    10 EUR
    BRANZINO TARTAR
    43.

  • Tartar de somon special

    10 EUR
    TARTAR SALMONE SPECIALE

    Tartar de somon cu avocado, philadelphia, migdale și sos teriyaki.

    44.

TARTAR PLUS

DELICATESE SFIZIOSITÀ

TEMAKI

  • Temaki de somon

    4 EUR
    TEMAKI SALMON

    Temaki cu somon, avocado și salată.

    60.

  • Temaki de somon picant

    4 EUR
    TEMAKI SPICY SALMON

    Temaki cu somon, ceapă verde, sos picant, maioneză, tobiko și salată.

    61.

  • Temaki de ton picant

    5 EUR
    TEMAKI SPICY TONNO
    62.

  • TEMAKI EBITEN

    4 EUR
    63.

TEMAKI SPECIALE

TEMAKI CROCANTE TEMAKI CROCCANTE

HOSSOMAKI

URAMAKI

URAMAKI SPECIALE

FUTOMAKI

  • FUTOMAKI EBITEN

    10 EUR
    8pz

  • Futomaki frit

    10 EUR
    FUTOMAKI FRITTO

    Futomaki cu surimi de crab, avocado, somon și sos teriyaki.

    8pz

BLACK URAMAKI

NIGIRI NIGHIRI

  • Somon

    2,50 EUR
    SALMONE
    2 pz

  • Ton

    3 EUR
    TONNO
    2 pz

  • RICCIOLA

    3 EUR
    2 pz

  • BRANZINO

    2,50 EUR
    2 pz

  • Somon flambé

    3,50 EUR
    SALMON FLAMBÉ
    2 pz

  • Creveți gătiți

    3 EUR
    GAMBERO COTTO
    2 pz

  • Nigiri mix special

    8 EUR
    NIGHIRI MIX SPECIALE
    4 pz

  • ANGUILLA

    5 EUR
    2 pz

  • NIGIRI FOIE GRAS

    5 EUR

    Nigiri cu ton tras la tigaie, foie gras, sos teriyaki și pătrunjel uscat.

    2 pz

SUSHI ȘI SASHIMI SUSHI E SA SHIMI

GUNKAN

  • Gunkan somon picant

    4 EUR
    GUNKAN SPICY SALMON

    Gunkan cu orez, alge și somon picant.

    2pz

  • Gunkan ton picant

    4,50 EUR
    GUNKAN SPICY TUNA

    Gunkan cu orez, alge și ton picant.

    2pz

  • Gunkan somon

    5 EUR
    GUNKAN SALMONE

    Gunkan cu orez, somon, tartare de somon, pastă kataifi și sos teriyaki.

    2pz

  • GUNKAN EBITEN

    5 EUR
    2pz

  • Gunkan căpșuni

    5 EUR
    GUNKAN FRAGOLA

    Gunkan cu orez, somon, Philadelphia, căpșuni și teriyaki.

    2pz

  • Gunkan amaebi trufe

    6 EUR
    GUNKAN AMAEBI TARTUFO
    2pz

  • Gunkan ou de prepeliță

    6 EUR
    GUNKAN UOVA DI QUAGLIA
    2pz

  • Gunkan somon flambé

    5 EUR
    GUNKAN SALMONE FLAMBÈ

    Gunkan cu orez, somon tras la tigaie, sos Ju, pistaciu și sos teriyaki.

    2pz

  • GUNKAN EBI

    6 EUR

    Gunkan cu orez, somon, creveți gătiți, sos Ju și sos teriyaki.

    2pz

CARPACCIO

SUPĂ ȘI RAMEN ÎN SUPĂ ZUPPA E RAMEN IN BRODO

  • Supă wanton

    6 EUR
    ZUPPA WANTON

    Supă cu ravioli wanton de carne, alge chinezești și mărar.

  • Supă miso

    3 EUR
    ZUPPA MISO

    Supă de soia cu alge, tofu și mărar.

  • Ramen în supă

    8 EUR
    RAMEN IN BRODO

PASTE PA STA

OREZ RISO

PUI POLLO

  • Pui cu lămâie

    6 EUR
    POLLO AL LIMONE

    Pui tras la tigaie cu sos de lămâie.

  • Pui cu migdale

    6 EUR
    POLLO ALLE MANDORLE

    Pui tras la tigaie cu migdale.

  • Pui cu curry

    6 EUR
    POLLO AL CURRY

    Pui tras la tigaie cu ceapă și curry.

  • Pui picant

    6 EUR
    POLLO PICCANTE

VITĂ MANZO

  • Vită cu curry

    6 EUR
    MANZO AL CURRY

    Vită trasă la tigaie cu ceapă și curry.

  • Vită cu legume

    6 EUR
    MANZO VERDURE

    Vită trasă la tigaie cu morcovi și dovlecei.

  • Vită picantă

    6 EUR
    MANZO PICCANTE

    Vită trasă la tigaie cu ceapă, ardei și sos picant.

CREVETI GAMBERI

CIORBĂ SCODELLA DI FUOCO

  • Ciorbă cu creveți

    9 EUR
    SCODELLA GAMBERI

    Ciorbă cu creveți, legume și sos picant.

  • Ciorbă cu calamari

    9 EUR
    SCODELLA CALAMARI

    Tigaie cu calamari, legume și sos picant.

  • Ciorbă cu pui

    8 EUR
    SCODELLA POLLO

    Ciorbă cu pui, legume și sos picant.

TEPPANYAKI

  • YAKI TORI

    6 EUR
    Frigărui de pui la grătar

    Spiedini de pui la grătar.

    3pz

  • Frigărui cu creveți

    6 EUR
    SPIEDINI GAMBERI
    3pz

  • Kaisen sepie

    6 EUR
    KAISEN SEPPIE
    3pz

  • Somon la grătar

    8 EUR
    SALMONE ALLA GRIGLIA

    Somon la grătar cu sos kobayaki.

  • Branzin la grătar

    8 EUR
    BRANZINO ALLA GRIGLIA

  • Creveți mari la grătar

    8 EUR
    GAMBERONI ALLA GRIGLIA
    4pz

  • Frigărui de ciuffi

    6 EUR
    SPEDINI DI CIUFFI

    Spiedini de ciuffi cu sosul bucătarului.

    2pz

  • Frigărui de tofu

    6 EUR
    SPIEDINI DI TOFU

    Spiedini de tofu cu sosul bucătarului.

    2pz

TATAKI

  • Salmon Tataki special

    12 EUR
    SALMON TATAKI SPECIALE
    8pz

  • SALMON TATAKI

    10 EUR
    Somon ușor tras la tigaie

    Somon tras ușor la tigaie cu susan și sos miso.

    10pz

  • Ton Tataki

    12 EUR
    TONNO TATAKI
    8pz

LEGUME VERDURA

TEMPURA

  • EBI TEMPURA

    10 EUR
    Creveți prăjiți în stil tempura

    Creveți mari prăjiți.

    5pz

  • YASAI TEMPURA

    6 EUR
    Legume prăjite în stil tempura

    Legume mixte prăjite.

  • TONKATSU

    5 EUR
    Mişcă de porc prăjită

    Cotoletă de porc prăjită cu sos tonkatsu.

  • Pui prăjit

    6 EUR
    POLLO FRITTO

    Pui panat și prăjit cu sos tonkatsu.

  • Stick de creveți și edamame

    5 EUR
    EBI STICK
    4pz

  • IKA TEMPURA

    7 EUR
    Calamari prăjiți în stil tempura

    Calamari prăjiți cu sos tonkatsu.

  • EBI KATAIFI

    10 EUR
    Creveți în aluat kataifi
    5pz

  • EBI FLY

    6 EUR

    Creveți panatați și prăjiți.

    4pz

  • Rață prăjită

    8 EUR
    ANATRA FRITTA

    Rață prăjită cu sosul bucătarului.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Genova