Обжаренное щупальце осьминога на креме из баклажанов и майонезе чимичурри
Tentacolo di polpo scottato su crema di melanzane e maionese al chimichurri (14)
18 €
Salgari · Генуя
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры60%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренный осьминог, подаваемый на гладком пюре из баклажанов с майонезом с добавлением трав.
- Кухня
- Итальянская (средиземноморская)
Типичные ингредиенты
- осьминог
- баклажан
- чимичурри
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?