Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки37%
- Жиры52%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телятина, завязанная в маленькие узелки и тушенная с местными лигурийскими ароматными травами и овощами.
- Кухня
- Итальянская (лигурийская)
- Происхождение
- Лигурия, Италия
Типичные ингредиенты
- телятина
- оливковое масло
- чеснок
- травы
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?