
Карпаччо из копченого мечевого рыбы
Carpaccio di pesce spada affumicato
13 €
Osteria Cadevilla · Генуя
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки40%
- Жиры55%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный сырой или копченый меч, подается как холодная закуска, часто сбрызнутый оливковым маслом и лимоном.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- копченый меч
- оливковое масло extra virgin
- лимон
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?