Carpaccio od dimljenog plavetanja
Carpaccio di pesce spada affumicato
€ 13
Osteria Cadevilla · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini40%
- Masti55%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi ili dimljeni sabljarka koji se služi kao hladna predjela, često preliven maslinovim uljem i limunom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- dimljeni sabljarka
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- limun
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?