Carpaccio de pește espada afumat
Carpaccio di pesce spada affumicato
13 EUR
Osteria Cadevilla · Genova
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine40%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de pește sabie crud sau afumat, servite ca aperitiv rece, adesea stropite cu ulei de măsline și lămâie.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pește sabie afumat
- ulei de măsline extra virgin
- lămâie
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?