Мясные равиоли с геновским соусом
Ravioli di carne con tocco alla Genovese
15 €
Mattoni Rossi · Генуя
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры41%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста-конвертики с начинкой из приправленного мяса, подаются с соусом, вдохновленным традиционным генуэзским луковым соусом. Соус обычно томится с луком и мясным соком.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- паста
- мясная начинка
- лук
- говядина
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?