Ravioli s mesom u Genovese stilu
Ravioli di carne con tocco alla Genovese
€ 15
Mattoni Rossi · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti41%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Paketići od tjestenine punjeni začinjenim mesom, posluženi uz umak inspirisan tradicionalnim genovim umakom od luka. Umak se obično dugo kuva s lukom i mesnim sokovima.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
Tipični sastojci
- tjestenina
- mesni fil
- luk
- govedina
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?