Кассероль из щек кабана
Cocotte de Joues de Sanglier
39 CHF≈ 42,24 €
Café des Sources · Женева
Кассероль из щек кабана в сопровождении соуса «гранд-мама».
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры58%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые щечки дикого кабана в запеканке, подаются с традиционным пикантным соусом.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- дикий кабан
- бульон
- овощи
- красное вино
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?