Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры48%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста penne, приготовленная в традиционном соусе из яиц, сыра и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- penne
- guanciale или pancetta
- яйцо
- pecorino romano
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Пенне Карбонара: где ещё попробовать Назад к меню Brasserie des Artisans