Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine15%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste penne preparate într-un sos tradițional din ouă, brânză și carne de porc maturată.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- penne
- guanciale sau pancetta
- ou
- pecorino romano
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Penne Carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brasserie des Artisans