Филе миньон от шефа
Filet Mignon à la Chef
44 €
Le Petit Royal Frankfurt · Франкфурт-на-Майне
Говяжье филе с рагу из говяжьего хвоста и трюфельным картофельным муслином.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры55%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная говяжья вырезка, подаваемая с насыщенным мясным рагу и нежным картофельным пюре.
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- олений хвост
- картофель
- трюфель
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?