Filet Mignon à la Chef
44 EUR
Le Petit Royal Frankfurt · Frankfurt pe Main
Filet de vită cu ragout de coadă de bou și muselină de cartofi cu trufe.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine27%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un antricot de vită premium servit cu un ragout de carne bogat și piure de cartofi cremos.
Ingrediente tipice
- filet de vită
- coadă de vită
- cartof
- trufă
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?