
Filet Mignon à la Chef
44 €
Le Petit Royal Frankfurt · Frankfurt nad Menem
Polędwica wołowa z ragout z ogona wołowego i musliną ziemniaczaną z truflą.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Doskonała polędwica wołowa podawana z bogatym ragout mięsnym i kremowymi tłuczonymi ziemniakami.
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- ogon wołowy
- ziemniak
- trufla
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?